تَجْمِيدٌ - [ج م د]. (مص. جَمَّدَ).
1. "تَجْمِيدُ اللَّحْمِ" : أَيْ وَضْعُ اللَّحْمِ فِي دَرَجَةٍ عَالِيَةٍ جِدّاً مِنَ البُرُودَةِ لِيَتِمَّ تَصْبِيرُهَا وَتَغْلِيفُهَا بِالثَّلْجِ الجَامِدِ لِلْحِفَاظِ عَلَيْهَا مُدَّةً طَوِيلَةً، وَهُنَاكَ ثَلاَّجَةٌ مُجَمِّدَةٌ لِهَذَا ...
تَجْمِيدٌ - [ج م د]. (مص. جَمَّدَ).
1. "تَجْمِيدُ اللَّحْمِ" : أَيْ وَضْعُ اللَّحْمِ فِي دَرَجَةٍ عَالِيَةٍ جِدّاً مِنَ البُرُودَةِ لِيَتِمَّ تَصْبِيرُهَا وَتَغْلِيفُهَا بِالثَّلْجِ الجَامِدِ لِلْحِفَاظِ عَلَيْهَا مُدَّةً طَوِيلَةً، وَهُنَاكَ ثَلاَّجَةٌ مُجَمِّدَةٌ لِهَذَا الغَرَضِ.
2. "تَجْمِيدُ السَّائِلِ" : تَصْيِيرُهُ جَامِدًا.
3. "تَجْمِيدُ الأَمْوَالِ" : عَمَلِيَّةُ وَقْفِ الأَمْوَالِ وَعَدَمُ التَّصَرُّفِ فِيهَا.
4. "تَجْمِيدُ الأُجُورِ" : سِيَاسَةٌ تَنْهَجُهَا الدَّوْلَةُ فِي ظُرُوفٍ مَالِيَّةٍ عَصِيبَةٍ تُجَاهَ مُوَظَّفِيهَا بِتَثْبِيتِ أُجُورِهِمْ وَعَدَمِ الزِّيَادَةِ فِيهَا.
5. "تَجْمِيدُ الأَسْعَارِ" : تَثْبِيتُهَا وَالوُقُوفُ ضِدَّ ارْتِفَاعِهَا.
6. "طَلَبَ مِنْهُ تَجْمِيدَ مَوْقِفِهِ" : عَدَمُ التَّعْبِيرِ عَنْهُ لِفَتْرَةٍ مُعَيَّنَةٍ.