الكَعْكُ : خُبْزٌ مَعْرُوفٌ قال الجوهريُّ : فارِسِيٌّ مُعرَّبٌ وأَنشَدَ للرّاجِزِ :
" يا حَبَّذا الكَعْكُ بلَحْمٍ مَثْرُودْ
" وخُشْكَنانٌ معْ سَوِيقٍ مَقْنُودْ وقال الصاغانِيُّ : هو تَعْرِيبُ كاك وقال اللّيْثُ : أظنه معرَّباً وقال غيرُه : هو الخُبْزُ اليابِسُ . والكَعْكِيُّ : من يَصْنَعُ ذلك . ويُطْلَقُ الآنَ الكَعْكُ على ما يُصْنَعُ من الخُبْزِ كالحَلْقَةِ أَجْوَف وأَجودُه ما جُِبَ من الشّامِ ويُتَهادَى به . وسوقُ الكَعْكِيِّينَ مشهورٌ بمصر . وأبو القاسِم مُسْلِمُ بنُ أَحْمَدَ الدِّمَشْقِيُّ الكَعْكِيُّ حدَّث عن ابْنِ أَبي نَصْرٍ